國家公園x來好

 

「國家公園是一間揉合歷史文化呈現海島滋味的現代糕餅店。」每個產品系列傳達了片段的台灣歷史,從海島而生,並受到這個世代的靈感啟發。

 

台灣的糕餅與點心記載著各地人們從過去到現在的生活方式與文化。傳統漢餅所象徵的文化意涵似乎是我們習以為常的節慶禮品,然而台灣大眾日常生活在糕點的多元性,也一直深受西化的口味與製作方式影響;除此之外,近年追求無添加與減糖的食品,都是飲食不斷前進變化的軌跡。

 

『National Park 國家公園餅店』希望能將旅遊過程的特色實體化,成為一個食的伴手禮,保存當地的美好特殊地景、自然生態環境、野生動植物與人文史蹟的區域。讓短暫停留的在地景象文化,化作實體的記憶帶出去。