還記得《當男人戀愛時》的傳統理髮廳嗎？帶著濃濃的懷舊氛圍，理髮師手持剃刀，一抹刮鬍泡沫，俐落修整頭髮與鬍鬚，每個步驟都展現了純熟的手藝與對細節的講究。想體驗真正的「紳士級」理容服務？這些老派理髮廳絕對值得一試！  

 

台灣理髮文化一路走來，不只是髮型變化，更承載了時代的記憶與社會變遷。從早期的傳統剃頭擔子，到如今結合藝術與潮流的現代理髮廳。想知道這段文化演變的精彩故事，讓我們一起回顧理髮廳的時光旅程！
 

台灣理髮廳的歷史發展

台灣最早的理髮服務，根本是「行動版理容車」的概念，在清朝時期，當時的理髮師被稱為「理髮道士」，沒有固定店面，「工作室」就是一個挑在肩上的擔子，裡面裝滿了工具－剃刀、熱水壺、小鏡子，還有一張折疊凳子，看到客人便就地開工。每天走街串巷的提供剪髮、刮鬍、掏耳朵等服務。
 

到日治時期，日本人把現代化的理髮技術帶進台灣，讓理髮廳正式從「行動攤販」升級為「專業門店」。許多台灣理髮師開始接受日本的系統訓練，學會精細的剪髮、刮鬍、修眉，還有專業的熱毛巾服務。不止是技術，店鋪的環境與衛生也提升，理髮變成一種享受，而不是單純的生活需求，街頭巷尾的理髮廳逐漸成為男士打理門面的必去場所。

到日治時期，街頭巷尾的理髮廳逐漸成為男士打理門面的必去場所。

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理髮店過往以男性為主，但戰後時期，開始出現專為女性服務的美髮店，燙髮、染髮成了流行，連「燙瀏海」這種細節都成為時尚指標。同時，許多女性也投入這個行業，像是電影《本日公休》也是以這個時期為背景。不少家庭式理髮店在巷弄中興起，一把剪刀、一張椅子就能養活一家人。

理髮店過往以男性為主，但戰後時期，開始出現專為女性服務的美髮店，燙髮、染髮成了流行。

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傳統理髮師傅手藝講究 ，經典的理容技法又有哪些？

 

台灣理髮廳的「老台味」

1. 手工刮鬍

現代人刮鬍子可能只要 30 秒，電動刮鬍刀咻咻咻一掃就搞定；但在老台味理髮店，這是一門考功夫的手藝。師傅先用厚厚的刮鬍泡抹滿你的臉，然後拿起傳統剃刀，小心翼翼地沿著臉部線條刮下去，每一下都要剛剛好，力道太輕刮不乾淨，太重又可能「破相」，需要長年累積的經驗。

手工刮鬍是台灣理髮廳一門考功夫的手藝，需要長年累積的經驗。

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2. 熱毛巾敷臉 

在刮鬍之前，理髮師會準備一條熱毛巾，溫熱敷在臉上，讓毛孔打開，鬍鬚變軟，刮鬍時會更順滑也降低肌膚的刺激。這個步驟不只是技術上的必要，更是一種儀式感。

 

3.刮髮邊技法 

師傅會用剃刀仔細修整額角、鬢角和後頸的細毛，讓整體造型更有型與乾淨俐落。而且，刮髮邊看似簡單，卻考驗師傅的穩定度，全憑手感，師傅的手一滑，可能你的髮際線就「後退」了兩公分，刮得不夠，又會顯得邊緣不清爽。這種刮邊技術，正是老理髮師的功夫所在。

 

4. 修眉、挽臉 

老台味理髮店還有一項隱藏版服務–修眉，讓客人的整體五官更立體。有些老派的師傅甚至會用「挽臉」技術來清除臉上細毛，這是一種來自中式美容的技法，利用細線纏繞並拉動，快速拔除臉部細毛，看起來更乾淨，還能讓膚色看起來更均勻。

 

5.手推剪

現代理髮店幾乎人手一台電推剪，剪髮速度快又穩，但在老台味理髮廳，老師傅還是堅持使用手推剪，純手動控制，剪髮的長短、層次全憑經驗，推起來特別自然，不會像電推剪一樣，有明顯的界線。如果你想試試那種超經典的「軍官頭」或是紳士油頭，一定要試看看手推剪。

 

目前台灣傳統理髮廳已經沒有以前這麼流行，但在各地仍可見到這些充滿懷舊氛圍的店家。

 

5家必訪的台灣傳統理髮廳

1. 阿蕊理髮店 

傳承超過 60 年的家庭式理髮店，由阿蕊老師傅親手操刀，為當地居民提供細膩而專業的理容服務，從小孩到長輩，許多顧客都在這裡留下了歲月的痕跡。店內保留了傳統的理髮椅、刮鬍工具，並提供經典的手工剪髮、刮鬍、修眉等服務，還能體驗到最道地的台灣傳統理髮技法，如熱毛巾敷臉、手推剪等。

 

阿蕊理髮店的故事還被拍攝成紀錄片 《阿蕊的家庭理髮》 (另開新視窗)與電影《本日公休》，記錄這間傳統理髮店如何陪伴在地人度過一生的變遷。

 

• 地址：401 台中市東區大智路 471 巷 10 號 

 

2. 俐落男士理髮廳 

以濃厚的美式復古 Barbershop 風格著稱，店內裝潢充滿復古元素，營造出男人專屬的空間氛圍。​他們秉持「我們比你更在乎你的髮型」的理念，提供專業講究的理髮服務，讓每位顧客都能享受到一對一的專屬服務。目前台中有 8 家分店。

以濃厚的美式復古 Barbershop 風格著稱，理髮廳內裝潢充滿復古元素，營造出男人專屬的空間氛圍。

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3. 昭安理髮廳

外觀雖像五金行，其實是一間有歷史的理髮廳。​店內保留了傳統的店面裝飾和設備，讓顧客在享受理髮服務的同時，感受到濃厚的懷舊氛圍。而且，店內還展示了黃師傅的藝術創作，包括繪畫、雕塑等，十分有趣。

•營業時間：9：30–21：00

•地址：​台南市中西區新美街 9 號​

 

4. 美樂士理髮廳

擁有超過 66 年歷史的老字號，店內保有復古內裝，也是台南市僅存提供移動躺式洗髮槽服務的理髮廳，顧客無需移動即可享受洗頭服務。​此外，店內還提供使用超過 60 年的耳刀，為顧客修理耳朵毛髮，體驗獨特的傳統服務。

 

•營業時間：​8：00–17；00（週日公休）

•地址：​台南市中西區青年路 224 號​(另開新視窗)

擁有超過 66 年歷史的老字號，店內保有復古內裝，也是台南市僅存提供移動躺式洗髮槽服務的理髮廳。

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5. 華谷理容院 

由老闆娘與二代女兒共同經營，店內裝潢為復古的歐式風格，擁有全台南最寬敞的理髮椅。​店內設有包廂可供按摩，吸引不少國內外的顧客。

 

•營業時間：​13：30–20：00（週一公休）​

•地址：​台南市安平區怡平路 410 巷 37 號

華谷理容院由老闆娘與二代女兒共同經營，理髮廳內裝潢為復古的歐式風格，擁有全台南最寬敞的理髮椅。

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近年許多理髮廳不僅提供理容服務，還結合藝術元素，成為別具風格的藝術空間。

 

現代理髮廳也是藝廊

SCULPTOR BARBER 雕塑家理髮廳 由當代藝術家周世雄 創立，將理髮廳與美術館結合，提供男士理容、染燙、造型顧問等服務。在成立十週年之際，SCULPTOR BARBER 進行了全新改裝，融入荒漠、人造地景、永續再生為主題的裝置藝術，營造出獨特的藝術氛圍。 

SCULPTOR BARBER 雕塑家理髮廳由當代藝術家周世雄創立，將理髮廳與美術館結合，提供男士理容、染燙、造型顧問等服務。

(圖片來源)  

 

從巷弄裡的老台味理髮廳，到結合藝術的現代設計理容空間，台灣的理髮文化一直在變，下次不妨親自走進這些充滿特色的理髮廳，感受老台味的傳統技藝。