連韓國藝人都被神農街的夜晚收服，著名綜藝製作人羅 PD 和《機智醫生生活》的金大明走進老屋燈影中，直接稱台南是最能留下情感記憶的城市。你還沒去過嗎？本篇整理了白天跟晚上最值得停下腳步的亮點，一起看下去吧！ 

 

在台南的老街裡，神農街特別耐逛，白天不少人會來拍老城的氣息，像是復古藥房、木窗老屋、巷口的老招牌，每一處都有值得細看的一面。等到夜晚登場，這條短短兩百公尺立刻換上另一種風味，老房與酒香的氣味混在一起，成了很有個性的夜生活聚點。

 

台南神農街介紹

神農街，這條藏身於台南市中西區的小巷，長度不到兩百公尺，卻是整個台南最具代表性的街道之一，不僅是許多人拍照打卡的熱門景點，更可以認識台南城市發展脈絡。

 

神農街歷史

在清朝時期，台南因有「台江內海」這片廣闊的水域，成為台灣與大陸貿易往來最熱絡的港口。當時的貿易物流系統，被劃分為五條重要的「港道」，統稱「五條港」。

 

而神農街，正是這繁忙網絡中，居於核心地位的一條街道，位於新港墘港的岸邊，在這樣的地理位置與商業配置下，神農街東半段也逐漸發展出專門的產業聚落，成為最具代表性的藥材商圈。沿街開了許多中藥店，店門口堆著藥籃、藥櫃，飄散出的藥香混著海風，成為那年代最獨特的街道氣味。

在清朝時期，台南的貿易物流系統，被劃分為五條重要的「港道」，而神農街正是其中一條。

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神農街名字來源

「神農街」這個名稱，並不是隨意取的，而是源於街尾一座重要的廟宇—藥王廟。根據傳說，神農大帝曾為了找出哪種草木能治病，親自嘗過百草，最後才成為百姓心中的醫藥守護者。也因為神農大帝象徵著醫藥、農耕與庇佑，早期以販售藥材聞名的北勢街，自然而然以祂為街名來源。

 

神農街發展

神農街能重新成為旅人心中的亮點，與台南推動的「歷史街區計畫」有很大的關係。這項計畫希望在不破壞街區原貌的前提下，協助老屋修繕、整理街道景觀，讓原本逐漸沉寂的老街重新找回活力。許多老房子的木窗、騎樓、瓦面因此得以被保留下來，也讓街道的歷史層次變得更完整。

神農街能重新成為旅人心中的亮點，與台南推動的「歷史街區計畫」有很大的關係。

(圖片來源) 

 

隨著環境改善，年輕創作者與店家開始進駐，神農街也慢慢轉變成更有活力的生活聚落。文創選物店、咖啡館、甜點店、小酒吧在老屋裡展開新的可能，讓這條街從白天到夜晚都有不同風景。接著就帶你看看幾家在神農街上很值得停下腳步的小店。

 

神農街白天慢旅｜景點推薦

1. 古井藥房

古井藥房原本的店名是「萃芳園」，是府城少見的百年漢藥舖。因為創辦人曾古井在地方很受敬重，客人上門抓藥時都習慣說「要去古井那裡」，久了這稱呼變成街坊默契，招牌也乾脆改為「古井藥房」，有趣的是，營業登記到現在仍保留「萃芳園」。走進店裡，最醒目的就是那排老藥櫃，抽屜上刻著藥材名稱，木頭邊緣被歲月磨得滑順。牆面還保留著舊匾，磨藥用的杵臼、藥籃、錫製藥罐都在位置上，像把時間停在早年的街景。古井藥房過去不賣成藥，主力是古法熬製與草本調理，藥香在騎樓間飄散，讓人一聞就能想像這裡當年是如何忙碌。

古井藥房是神農街還在營業的老店，主力是古法熬製與草本調理，藥香在騎樓間飄散。

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2. 水仙宮

雖然它不在神農街巷子內，但卻是整個「五條港」商貿區最重要的信仰中心。有兩百多年歷史的，主祀「水仙尊王」，早期是船夫、商旅與做海上買賣的人的依靠。因為神農街過去緊鄰港道，貨船往來頻繁，這座廟就像港邊的守護燈，陪著居民度過一段段動盪或忙碌的日子。廟裡的木雕與樑柱依舊保留著老匠師的手工痕跡，細看會發現線條與色彩都很細緻。

雖然水仙宮不在神農街巷子內，但卻是整個「五條港」商貿區最重要的信仰中心，有兩百多年歷史的，主祀「水仙尊王」。

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3. 金華府

除了規模宏偉的水仙宮，神農街還有一間隱身在巷弄中、卻擁有獨特歷史地位的金華府。它創建於清朝乾隆年間，原本是供奉關聖帝君（關羽）的廟宇。關公在民間信仰中，不僅是武神，更是被尊崇為「商業守護神」和「正義之神」。

除了規模宏偉的水仙宮，神農街還有一間隱身在巷弄中、卻擁有獨特歷史地位的金華府。

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4. 神農街主巷老屋群

當你走完整條神農街，最不能錯過的，還是主巷兩側那些保存最完整的老屋群本身。這些老屋的價值，就在於它們是清代到日治時期台南街屋的「活化石」。在白天充足的光線下，你可以清楚地觀察到許多有趣的建築細節，例如，許多兩層樓結構的老屋，其頂部的瓦片和牆面的顏色，都透露著歷經風雨的痕跡；每一扇木門和木窗的紋理，上面的雕刻、木板的接縫，都展現著傳統工藝的溫潤感；有些房子會將原有的木窗，替換成日治時期的彩色壓花玻璃，這些玻璃在陽光下會折射出特別的光影，非常迷人。

 

神農街越夜越美｜景點推薦

1. Taikoo Bar 太古

藏在神農街一棟百年老屋裡，外觀看起來像老時代的雜貨舖，晚上燈一亮，卻變成很有味道的小型百貨酒吧。推開木門後，會看到陳列櫃、舊家電、老家具堆疊出的溫度，像走進一間被時間悄悄收藏起來的小倉庫。

 

•地址：台南市中西區神農街94號

•營業時間：19:00 至 02:00

太古藏在神農街一棟百年老屋裡，外觀看起來像老時代的雜貨舖，晚上燈一亮，卻變成很有味道的小型百貨酒吧。

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2. 不苦 Bitter Sweet

雖然同樣是老屋改建，但「不苦」在空間設計上展現了獨特的巧思。它利用溫暖的紅色調作為主視覺，搭配精緻的傢俱與柔和的燈光，給人一種既復古又帶有儀式感的舒適氛圍。其中「醉花陰」與「草莓特調」都是很多人推薦第一次必點的調酒，2 款酒感不會太厚重，適合輕鬆小酌。

 

•地址：台南市中西區神農街 105 號

•營業時間：19:00 至 02:00

 

神農街常見QA

1.    神農街幾點去比較好？ 
神農街最具特色的地方在於它的「日夜兩面」，所以建議的造訪時間會根據你想要體驗的氛圍而定：

•日間慢旅（約 10:00～17:00）： 這個時段光線充足，適合仔細觀察老屋的建築細節、窗花、彩繪燈籠，以及造訪水仙宮、金華府等歷史景點。多數文創選物店會在中午前後開始營業。

 

•夜間微醺（約 18:30～22:00）： 這是神農街魅力全開的時段。紅燈籠點亮，氛圍達到高峰。老宅酒吧、咖啡館、夜間選物店都已營業。如果想拍照，建議在天剛暗、藍光還沒完全消失的時刻（傍晚 18:00 左右）最美。

 

2.    神農街幾點關門？ 
神農街是開放式街區，全天候 24 小時都能自由進出，不過店家有各自的營業時間，想喝酒、買小物，建議在晚上十點前抵達比較剛好。

 

3.    台南神農街怎麼去
•火車：在台南車站下車後，可搭計程車約 10 分鐘，或租單車沿著中正路、海安路方向前進。
•  開車：可導航至海安路地下停車場或中正地下停車場，再步行約 5 分鐘就能抵達。

 

4.    神農街逛多久比較剛好？
由於神農街不長，單純走完一趟只需要 10 分鐘。但若要深度體驗，包含仔細觀察老屋細節、進入幾間文創店逛逛，並停下來喝一杯咖啡或調酒，那麼 1.5 到 2 小時會是比較充裕的時間。
 

下次外國朋友提到台南，不一定要把話題全繞在美食上，你可以帶他們到神農街走走，白天能看見老城的細節，晚上則能感受到台南最柔軟的一面。