端午節可不是只有放假而已，端午節有許多的傳統習俗，最常見的除了立蛋與划龍舟以外，但你知道它的由來與背後的意義嗎？本文告訴你 7 個關於端午節的有趣冷知識！

 

台灣三大節日之一的端午節，很多人也稱為屈原節或粽子節，但你知道嗎？在學者的考究之下，端午節的淵源其實比屈原存在的楚國更早。最初的端午節與南方吳越民族舉行祭典的傳統活動有關，一開始粽子是投入河中祭祀蛟龍，後世才演變成與屈原有關。本篇要介紹許多有趣的端午節冷知識，讓你可以和親朋好一起開啟歡樂的話題！

 

原來不能說「端午節快樂」？！

並非任何節日都可以套用快樂一詞，端午節就是其中之一，這與端午節背後的民間故事有關係，例如屈原投汨羅江和伍子胥投錢塘江的悲戚歷史故事，並且農曆五月據傳是疫病易盛行的季節，尤其在五月五日這天更稱之為「五毒日」，因此傳統端午節需要準備集聚陽氣的午時水，並掛香包驅除邪氣與防蟲，總結這些原因，我們不如改為祝對方端午節「一切平安健康」更為適合。

傳統端午節沒有習慣吃粽子，而是需要準備集聚陽氣的午時水，並掛香包驅除邪氣與防蟲。

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 端午節為何要放假？

經由學者考究後，眾多與端午節連結在一起的故事，被認為是源於中國古代對於「英雄」的情感投射與推崇愛國之心，其實端午節與這些故事沒有什麼真正的相關。

 

端午是以驅疾避疫為一大重點的節日，而台灣地處亞熱帶與熱帶，早年來自中國大陸的漢人移居台灣，時常因無法適應台灣的氣候而死於疫病，不少漢人為了保佑健康長壽，在端午節進行攘毒驅疫相關的習俗，所以這天放假說是為了迎接夏日帶來的各種災厄而設立的節日一點也不為過。

 

端午節總共有三個

在傳統端午節習俗中，端午要分三次過：

  • 五月初五：小端午要挂菖蒲艾草和飲雄黄酒

  • 五月十五：大端午走龍舟競渡

  • 五月二十五：末端午送瘟船並與親友團聚

 

日本也過端午節？

同屬漢字文化圈的日本，端午節也是他們的重要傳統節日。明治維新後，日本廢除農曆改用新曆，端午節的法定日期隨之改為新曆的 5 月 5 日。雖然日本端午節由中國傳入，同樣因五月多雨濕熱易生疫病有關，日本也有使用艾蒿菖蒲避瘟的習俗，但經過時光變遷後，端午節已演變為日本當地的特色節日，例如使用當季的花材做成驅邪含意的五月飾、讓家中男孩穿上冑甲裝飾、室外會掛上鯉魚旗與放風箏等等的不同習俗。

日本端午節會在室外掛上鯉魚旗、放風箏、擺設武將造型的五月人形或讓家中男孩穿上冑甲裝飾。

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端午節和粽子英文怎麼說？

「端午節」Dragon Boat Festival：
Dragon 是龍、Boat 是船，所以字面直譯，端午節就是龍舟節。另外端午節是農曆的五月五日，所以端午節的英文又稱為 Double Fifth Day。

端午節就是龍舟節。另外端午節是農曆的五月五日，所以端午節的英文又稱為 Double Fifth Day。

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「粽子」Rice dumpling、Zongzi：

粽子是端午節的著名節日美食，可直譯為 Rice dumpling，其中的 dumpling 指的是有包餡的食物，不過中國大陸近年推動制定粽子國際標準，經過各國專家討論後因「粽子」的歷史悠久並產業規模龐大，遂決議推動「Zongzi」作為粽子的統一英文翻譯。

 

另外，划龍舟的英文是「Dragon boat race」，香包的英文為「Scented sachet」，立蛋是「Balance eggs」，是不是十分有趣呢？

 

你是不是以為端午節只吃粽子？當然不是，下面來介紹各種端午節美食。

 

端午節食物不是只有粽子

端午節除了粽子，還有不少美食，例如帶有以毒攻毒含義的五毒餅、十分滋補的鱔魚與代表健康跟長壽的五子（粽子、豆子、茄子、李子與桃子），都是端午的當令食材。不過粽子確實是最能代表端午節的食物，相傳粽子是楚國國民為了不讓汨羅江魚蝦啃食屈原演變而來的傳統節日美食。現在粽子的口味與款式可謂千變萬化，包肉的包海鮮的或是精緻的素粽，甚至華麗的牛排粽，與古早時代的竹葉包飯可是天差地別。

 

值得一提的是，每到端午節往往會引起有關南部粽和北部粽的熱烈討論，無論哪一種粽子都各有擁護者，你知道兩者到底有什麼差別嗎？

 

最簡單的辨別方式就是「南煮北蒸」：北部粽的糯米會醬汁拌炒過，再使用桂竹葉包餡料蒸熟，富含香氣，糯米粒粒分明；而南部粽是使用泡過水的生糯米，以麻竹葉包入餡料並使用水煮的方式煮熟，口感黏糯且柔軟細膩。

粽子確實是最能代表端午節的食物，相傳粽子是楚國國民為了不讓汨羅江魚蝦啃食屈原演變而來的傳統節日美食。

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根本沒有粽子的沾醬

吃粽子你總會不由自主地買一瓶甜辣醬一起搭配嗎？其實沒有這種傳統，大家都被廣告洗腦了，這廣告真的是很厲害。除了甜辣醬以外，蒜蓉醬、海山醬、甚至單灑花生粉也好吃，最終一顆粽子的美味還是源自於糯米與餡料的完美搭配，醬料只是點綴加分。

 

端午節的冷知識是不是很有趣呢？今年與家裡人一邊吃粽子的時候，與大家聊聊這些小故事，必會增添不少樂趣。