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充滿鹿野在地特色的紅烏龍茶麵, 共有原味、黑麻薑汁、古早味蔥蒜、特級胡麻四種口味。
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茶控趕快看過來!紅烏龍合作社不惜成本,使用紅烏龍茶葉磨成的粉做成充滿茶香的茶麵,邊煮邊聞到紅烏龍茶香,再拌入我們特別挑選的醬包,還可以再加點青菜或肉片,一餐搞定。
使用原葉磨成的茶粉製成的茶麵,放入沸騰的滾水中散發出香甜的熟果及蜜香,彷彿製茶時節,漫步鹿野小徑,穿梭茶廠之間。三種口味醬包:古早味蔥蒜、麻油薑泥、特級麻醬可以選擇,再加入喜歡的青菜、肉絲、小農雞蛋,就是一道簡單的料理;若是有時間,可以發揮創意將茶麵變成任何可能的創意料理,期待您跟我們分享。
溫馨提醒:麵條建議烹煮時間為8分鐘,麵條上會有少許白點是因為麵條在生產過程中會沾到殘留的麵糰,請安心食用。古早味蔥蒜五辛素,特級麻醬及麻油薑泥全素可食。
小編分享茶麵食用SOP:
1.熱水煮麵約8分鐘,不軟不硬剛剛好
2.醬料倒入碗底,夾起麵條拌勻,可再加入自己喜歡的青菜、肉片或配料喔!
3.煮熱水,沖一杯紅烏龍茶,享用與自己在一起的時光。