福灣莊園 極星禮盒73% 鋒芒巧克力

福灣莊園 極星禮盒73% 鋒芒巧克力

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NT$880
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【為保持福灣巧克力口感與鮮度品質,我們採用 黑貓低溫宅配 為您宅配到府】

巧克力是最迷人的世界語言,訴說著台灣美麗的風土故事 

採用台灣土生土長的可可果,以世界領先技術 -「Tree To Bar製程」打造特有的台灣巧克力風味,獨樹一格的台灣滋味巧克力。世界巧克力品鑑師監製,採用外銷等級無毒愛文芒果乾,搭配 73% 比利時黑巧克力,為台灣農業藝術大作。

福灣莊園系列與台灣系列巧克力採用 Bean to Bar 工法從發酵好的生豆開始自烘自磨,並依據每批豆品特性細心調校時間、溫度與壓力,需親自花費48~96小時,將可可豆磨製16微米大小,再經調溫熟成等步驟,讓風味更具層次、深度,力求呈現最佳化的香氣和口感,完美演繹單一產區莊園豆的獨特風采。

➤商品資訊:
商品成分:台灣芒果乾、73%黑巧克力(可可膏、砂糖、可可脂、大豆卵磷脂、香料)、36%白巧克力(砂糖、全脂奶粉、可可脂、大豆卵磷脂、香料)、食用金粉(矽酸鋁鉀珠光色素、二氧化鈦、氧化鐵) 
營養成分:請參閱包裝外盒 
保存期限:未開封兩年,開封後請於一年內盡速用完 
特別說明:隨著採收與發酵季節氣候變化,每批巧克力都會有些許風味差異,伴隨著熟成繼續發展,為正常現象  
產地:台灣設計製造 
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