福灣莊園 ANGUS CHIANG x FU WAN 聯名禮盒

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NT$980
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【為保持福灣巧克力口感與鮮度品質,我們採用 黑貓低溫宅配 為您宅配到府】

巧克力是最迷人的世界語言,訴說著台灣美麗的風土故事 

採用台灣土生土長的可可果,以世界領先技術 -「Tree To Bar製程」打造特有的台灣巧克力風味,獨樹一格的台灣滋味巧克力。

呼應鬼才時裝設計師江奕勳「ANGUS CHIANG」2019「BACK AT ONE」系列主題,設計主旨在探討台灣『農、林、漁、牧』產業的特色。聯名計畫將具象的原料圖案簡化,運用在產品外盒上,傳達福灣巧克力對產品最純粹的堅持和對第一產業的致敬。 

農業:東方美人茶巧克力 
風味特殊的東方美人茶,結合巧克力後,更帶出玫瑰花、 蜂蜜、月桂葉、腰果、橄欖等豐富繽紛的香氣。

牧業:屏東香草巧克力 
台灣香草優雅的發酵風味,轉化巧克力潛藏的苦味, 帶出舒適而不膩口的清新甜味。

漁業:嘉義鹽之花巧克力 
口感輕盈如雪花的鹽之花,將巧克力中的柑橘、與堅果的風味點綴得更加鮮明,具有多層次的馥郁口感。

林業:天皇咖啡巧克力 
使用曾經進貢給日本天皇的屏東傳奇野生老欉咖啡, 帶有鮮明的咖啡焦糖風味,以及雛菊花香的芬芳尾韻。

福灣莊園系列與台灣系列巧克力採用 Bean to Bar 工法從發酵好的生豆開始自烘自磨,並依據每批豆品特性細心調校時間、溫度與壓力,需親自花費48~96小時,將可可豆磨製16微米大小,再經調溫熟成等步驟,讓風味更具層次、深度,力求呈現最佳化的香氣和口感,完美演繹單一產區莊園豆的獨特風采。

➤商品資訊:
商品成分:請參閱包裝外盒 
營養成分:請參閱包裝外盒 
保存期限:未開封兩年,開封後請於一年內盡速用完 
特別說明:隨著採收與發酵季節氣候變化,每批巧克力都會有些許風味差異,伴隨著熟成繼續發展,為正常現象  
產地:台灣設計製造 
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