偶爾經過街上的五金行或柑仔店時，會看到它被一串串的掛在門外；逛菜市場則有機會看到它被阿嬤鋪在地上放蕃薯；也可能在瓦斯行阿伯的雄獅125握把上發現它的蹤影。它，是一個最能夠代表台灣的袋子—茄芷袋。

 

 

在維基百科上，是這樣定義茄芷袋的：

「台客袋，原名加志（台羅：ka-tsì，音似「ㄍㄚ ㄐㄧ」），又稱加薦仔、茭薦仔、茄芷袋、復古袋，是台灣的一種有傳統風味的手提包，上邊比下邊略闊，可作書包、文件包或手挽包使用。名稱源於日語「かぎ編み (kagiami)」，意指其編織的手法。茄芷袋相傳起源於臺南市後壁區菁寮里，最初由藺草手工編織而成，被稱為草袋仔，隨著台灣的工業化，後來改為使用尼龍網布製作的半透明手挽袋。」

 

一直以來，對於這個提袋到底該如何被稱呼，說法不一。目前台灣的政府單位及民間機構，大部分都以「茄芷袋」作為主要名稱。然而，網路上也曾有過這樣子的討論，有人提出「葭苴」(jiā-jǔ)才應該是正確的名字。因為「葭」字代表初生的蘆葦，「苴」字則代表古時襯在鞋裡的草墊，這兩個字也才與最原始製作茄芷袋的原料—藺草，有所關聯。而「茄芷袋」不過是取它的諧音，方便閱讀與書寫。

 

在國外，日本人稱茄芷袋為「漁師バッグ」，意思是漁夫使用的袋子。據說是因為茄芷袋的材質，與漁夫使用的網子相似，故有此稱；而韓國人目前稱它為「대만 전통 가방」，為台灣傳統袋子的意思；英文則是取台語的發音，以「KA-TSI」為名。然而，不管它的名稱是什麼，茄芷袋作為一個台灣人的常民物件，在我們的日常生活中一直扮演著一個低調樸實的角色。

 

來自我們合作多年的金獅牌賴老闆

「茄芷袋的形狀，從以前到現在完全沒變過。」接手家傳五十年茄芷袋事業「金獅牌」的賴老闆這樣說道。他說，以前在他的家鄉臺南後壁，家家戶戶都會製作茄芷袋貼補家用。最早的茄芷袋使用藺草編織，製作過程繁複，一個人一天最多製作五、六個茄芷袋，一個以二、三塊錢賣出，除了製作茄芷袋之外，也會被用來製作草繩、帽子等其他生活用品。那時候因為沒有書包，每個鄉下小孩都是背著藺草做成的茄芷袋去學校，而採茶、採水果的農夫以及路邊的小攤販也都人手一個。在當時，茄芷袋可以說是台灣社會必備生活物件。

 

賴老闆回憶，以前的藺草在收割之後，需要先經過人工曝曬、放涼，再用一個類似像「石輪子」的工具，將翹起的藺草壓平，並在輾壓的過程當中加入米糠，米糠內含的油脂可以讓藺草更滑順，方便後續編織工作的進行。然而，在民國60年之後，因為土地重劃，農夫們捨棄藺草，改種經濟價值高的水稻；同時間，塑膠製品大量興起，茄芷袋的製作原材料，也就從易受潮發霉的藺草轉變成了塑膠尼龍布。尼龍布防水、耐磨的特性也讓茄芷袋開始被廣泛使用。而其中最經典的圖樣，即是以紅色、綠色、藍色，這三個顏色所構成的橫條紋。

 

「這個是經典款啦！」賴老闆笑著說。為什麼是這紅、綠、藍三個顏色呢？賴老闆說這個已經不可考，但從他還在讀小學的時候，記憶中第一款茄芷袋的圖案就是這三色橫條的圖騰。而這個配色也仍然是目前最受消費者歡迎的，大概佔了產量中的八成。市面上除了經典三色橫條款式，常見的配色還包括了紅黑相間、橘黃綠相間、紅白相間等等。

 

賴老闆說，過去的這十幾二十年間，茄芷袋的銷路時好時壞，大家普遍都認為這是一個「俗氣」、「很土」不入流物品。「講文言文一點，就是『棄之如敝屣』啦」，他開玩笑地說。因此，從他父親到現在，現今還在做茄芷袋的廠商也僅存三、四家，包括「金獅牌」、「金馬牌」、「環球牌」等。他們以往的銷售通路有限，通常就是鄉間雜貨店、五金行，但最近這五、六年，因為政府的推廣，再加上茄芷袋變成日、韓觀光客來台必買的的台灣伴手禮，才又開始有討論的熱度。而茄芷袋，似乎也從一個「俗氣」的物件，轉化成代表台灣本土文化意涵的象徵圖騰。

 

舉例來說，2017年台灣國慶主視覺，便用茄芷袋為創作發想。以「交織」作為主題概念，象徵台灣的族群融合與多元樣貌，希望呈現該年的主題—「Better Taiwan」；而曾經因為名牌路易威登曾經推出一個包款與茄芷袋圖案相似，售價卻是高出幾百倍，也讓台灣人從此戲稱茄芷袋為「台灣LV」。現行的茄芷袋，以size大小作為區分。總共分為1-10號。賴老闆說，5號袋是以往最受歡迎的尺寸，但近幾年則以小巧的2號袋、3號袋為主流。而較大size的10號袋則通常銷售給農家用，用來裝茶、野菜、農作物等等。

 

 

賴老闆說，以前大部分的市場都集中在中南部，近幾年因為這個袋子變成日韓觀光客喜愛的伴手禮之一，銷量才慢慢的爬起來。現在走在街上，也越來越多人提著茄芷袋走在路上。有了新的市場，茄芷袋也從最原始的傳統提袋，開始延伸出許多不同類型、款式的變化。像是茄芷水壺袋、茄芷便當袋、茄芷資料袋等等。來自台南的女子手作書坊，還將茄芷袋變成了一本可愛的筆記本，整個書的造型就像一個傳統的茄芷袋一樣。(筆記本的前面還有一條可愛的魚)。現在也有學校老師開始開班授課，希望將茄芷袋結合更多不同的材質與做法。希望能將這個台灣古早物件，變成新的文創商品。

 

 

而除了傳統的尼龍作法之外，也有越來越多品牌，將茄芷意象以不同的創意方式呈現。舉例來說，由日本人Mai創立的Design Stories，用生動有趣的插畫，描繪出各式不同顏色與圖樣的茄芷明信片與紙膠帶；而來好，也以茄芷袋的圖樣作為靈感，變化出一系列不同幾何圖案的茄芷布包類商品，像是可以雙面使用茄芷大背包、化妝包、茄芷造型的筆記本、茄芷吸水杯墊等等。

 

 

許多台灣人不理解，這一個「不登大雅之堂」的台灣傳統提袋，怎麼會突然成為日韓遊客來台必買物品？甚至連許多台灣的知名外籍Youtuber，像是IKU老師、酷、夏天的台灣，也在他們的影片中介紹這個象徵台灣的袋子，並且買回去送給他們的家人。台灣人的日常，或許正是這些老外感到新鮮有趣之處。下次回阿嬤家，記得再找找這個台灣傳奇提袋的身影。有國外朋友來訪，也別忘了買一個茄芷袋，當作送外國朋友最台灣味的禮物!~

 

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參考資料：

1. https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%84%E8%8A%B7%E8%A2%8B維基百科-茄芷袋

2. https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1563376168.A.036.html PTT實業坊 有人知道"紅藍綠買菜袋"的正確名稱嗎?

3. 金獅牌茄芷袋

4. 臺南市後壁區後廍社區發展協會